La ciudad de Trinidad, tras tres años de planificación y promoción cultural, es reconocida oficialmente por The Food Capitals by Délice Network como segunda urbe boliviana en esta distinción global.
La red mundial The Food Capitals by Délice Network, con sede en Lyon, Francia, confirmó que Trinidad se incorpora a su circuito internacional de ciudades destacadas por su oferta gastronómica. Este reconocimiento sitúa a la capital del Beni como la segunda urbe boliviana en alcanzar este rango, después de La Paz.
El logro refleja un trabajo sostenido durante los últimos tres años bajo la gestión del alcalde Cristhian Cámara, quien orientó esfuerzos hacia la promoción del turismo y la identidad culinaria local. Según el municipio, las estrategias incluyeron ferias gastronómicas, apoyo a chefs locales, recuperación de recetas tradicionales y activación de espacios urbanos dedicados a la gastronomía, acciones que fueron evaluadas por la red internacional.
El anuncio oficial fue comunicado por Jessica Férey, directora ejecutiva de la organización francesa, quien resaltó que Trinidad ahora forma parte de un grupo selecto de ciudades donde la gastronomía se convierte en motor económico y turístico de relevancia internacional.
El reconocimiento se entregó en coordinación con el Viceministerio de Turismo y la Dirección Nacional de Gastronomía.
En los próximos días se realizará la ceremonia formal para entregar el título a la ciudad, marcando un hito en la proyección nacional e internacional de Trinidad.
La capital del Beni se posiciona como un referente gastronómico, integrando su patrimonio culinario al circuito mundial y fortaleciendo la economía local basada en turismo y cultura alimentaria, bajo la supervisión y validación de instancias internacionales reconocidas.
