Bajo la premisa de poner a Trinidad como la segunda ciudad gastronómica de Bolivia, el municipio de la capital realizó exitosamente el Gran Festival Parrillero, en el que se preparó el tradicional churrasco trinitario, además de una variedad de platos en base a la carne de res, pez, pollo.
El evento que contó la presencia de grandes parrilleros del país, contó con la presencia del burgomaestre, Cristhian Cámara y su esposa Lavinia Añez, además de un jurado calificador compuestos por chefs de todo el país.
El representante de la Unesco, chef Consuelo Moltalvo, el presidente Nacional de la Asociación de Chefs de Bolivia, Pierre Mauirice Vanoost, y los Asadores, Ricardo Silva, Adalid Granier y María Asunción, fueron los jurados que calificaron el trabajo de los parrilleros que participaron de este festival.
Como incentivo, la Alcaldía de Trinidad entregó la suma de mil bolivianos a cada uno de los tres ganadores: Percy Bersatti, Ariel Navono y Jesús Fernández.
