La norma municipal 696/2026 oficializa la entrega del matadero a Inducar SRL por tres décadas, tras su recuperación operativa, habilitando mayor faena, distribución nacional de carne y generación de empleo local.
La Alcaldía formalizó la concesión administrativa del matadero municipal por un periodo de 30 años a la empresa Inducar SRL, tras la promulgación de la Ley Municipal 696/2026. La disposición fue confirmada por el alcalde Cristhian Cámara en conferencia de prensa, acompañado por el secretario de Finanzas, Carlos Rodríguez, y el representante legal de la firma adjudicataria, Luis Fernando Velasco.
Según los datos expuestos por la autoridad edil, la infraestructura operaba anteriormente en condiciones críticas, con limitaciones técnicas y sanitarias que impedían su pleno funcionamiento. La intervención se ejecutó bajo un esquema de participación entre el sector público y privado, lo que permitió la rehabilitación del recinto y su adecuación a estándares que hoy lo sitúan en categoría dos dentro de la normativa vigente.
El municipio sostuvo que este cambio habilita la ampliación de la capacidad de faena y la distribución de carne hacia distintos mercados del país, lo que ya se refleja en un incremento sostenido de la actividad. De acuerdo con la información oficial presentada, la operación actual también está generando fuentes de empleo directas e indirectas vinculadas a la cadena cárnica.
La norma establece que la administración, operación y mantenimiento del matadero estarán a cargo de la empresa concesionaria durante el plazo fijado, bajo supervisión municipal y cumplimiento de condiciones técnicas y sanitarias definidas en el contrato.
